喝红酒的时候,我们都知道需要搭配高脚杯,塑料红酒杯这是很基本的一个饮酒常识。平日里在家怎么方便怎么拿,比较随意一点。但如果是在外面,红酒餐桌礼仪还是需要大家注意的,毕竟喝红酒也讲究一种格调。喝红酒时,杯子究竟要怎么拿?
拿红酒杯的时候,切忌一定不能用手直接握住杯肚。
手捂住杯肚不仅会留下手指印,影响杯身的美观。大多数红酒杯,葡萄酒适饮温度为18℃,而人的掌心温度通常高于30℃,握住杯肚会影响到酒的温度,从而影响酒的风味。
用手指夹住杯柱可方便饮酒人透过杯壁欣赏酒的色泽,便于摇晃酒杯去释放酒香。如果直接用手握住杯壁,那么手指就会挡住了视线,无法摇晃酒杯,主要材质为水晶和玻璃的红酒杯,玻璃杯和水晶杯带来的口感与香气会有细微差别,其主要原因是两者表面的粗糙程度的不同而造成的。
不同的酒杯有着很多的尺寸和形状,红酒杯厂家不过有一个经验是酒杯需要足够大,这样有了足够的空间后,在晃动酒杯的时候避免了酒的溢出,香气也可以不断在杯子里散发,并汇聚起来。
上等的酒杯会有一个类似切割而成的杯口,其拥有平滑的触感,而且不会对葡萄酒流出杯子造成阻碍。所以应该避免用杯口不平整或者轧制杯口的酒杯。
如何正确持杯
正确拿红酒杯的姿势应该是用拇指、红酒杯食指以及中指夹住高脚杯杯柱的位置或是只用拇指与食指握住杯座即可,塑料红酒杯这种方式更容易操控酒杯,方便摇杯。在各类葡萄酒中,塑料红酒杯无论是白葡萄酒、红葡萄酒还是起泡酒,都有其理想的冷却温度。所以在喝酒的时候,只要用手指握住杯梗或杯座就可以啦,标准红酒杯正是因为它的中性一个特点,所以会被很多葡萄酒协会、专业人士用来推荐并且采用。
一只专业的塑料红酒杯,其实一般是肚子大口会相对较小,并且方便香气在其肚中挥发,从而在出口聚敛。
如何碰杯
学会持杯姿势后,大家还可以了解下摇杯与碰杯的手法。红酒杯摇杯即是手持杯梗,手腕用力,以一个点为中心,轻轻地转动杯子,让酒液在杯中旋转,与空气接触,塑料红酒杯慢慢释放香气。而碰杯是手持杯梗或者杯座,将高脚杯向对方的方向稍微倾斜,用杯肚轻轻碰一下对方酒杯的杯肚即可不同酒类所使用的酒杯杯其实唇厚度不一,红酒杯厂家而且人们普遍会认为,其杯唇越薄的时候,酒杯对饮酒体验带来的影响会越小,所以这就是红酒杯杯唇较薄的一个原因所在通常来说,红酒杯的杯肚会比杯口要宽,并且这样在摇杯的时候就不会导致将红酒洒落出去。好的酒杯其实确实可以为红酒增彩不少,然而不同酒杯之间的差异其实也不至于会产生那么明显。
如何正确碰杯
葡萄酒作为国内高档消费品,塑料红酒杯一般会出现在一些正式的场合中,而这些场合可能更需要用专业的方式来握杯、摇杯以及碰杯。红酒杯厂家如果你还不知道品酒的动作以及细节,不妨学学上面的品酒礼仪哦。
白葡萄酒的通常适饮温度会相对较低,塑料红酒杯并且酒杯小会比较容易的很快喝完,然后继续装。从而达到较好的口感。
细长型,杯体较高,又名笛形杯,我们可以观察其气泡,其实喝起泡酒的有一个最大的乐趣就是我们可以观察那种绵密的像珍珠一样的气泡
我们在倒的时候一般可以多倒一些红酒,红酒杯然后红酒杯维持在2/3左右是最好的,因为只有这样的话我们才有更多的空间时间去观察气泡
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